W czwartek uczniowie 3 tż wziÄ™li udziaÅ‚ w warsztatach kulinarnych zorganizowanych przez firmÄ™ Develey. 

Warsztaty poprowadziÅ‚ kucharz PaweÅ‚ Filipiak  i dyrektor regionalny Dariusz Drukarczyk, którzy przyjechali do szkoÅ‚y na zaproszenie kierownika WydziaÅ‚u Edukacji, Kultury i Zdrowia Wojciecha MieliÅ„skiego. Uczniowie, bazujÄ…c na produktach marki Develey, przygotowali pod okiem szefa kuchni orientalne dania, m.in. rybÄ™ z selera, tatara z pulpy pomidorowej, makaron z krewetkami i grillowane jabÅ‚ka w sosie. PaweÅ‚ Filipiak zaprezentowaÅ‚ mÅ‚odzieży poprawny sposób krojenia ryby, zdradziÅ‚ sekret idealnego bulionu oraz wyjaÅ›niÅ‚, w jaki sposób naÅ‚ożyć danie na talerz, aby prezentowaÅ‚o siÄ™ elegancko. Na koniec wspólnie przystÄ…piono do degustacji przygotowanych potraw.
 
- PomysÅ‚ na organizacjÄ™ warsztatów zrodziÅ‚ siÄ™ w ciÄ…gu chwili. Zależy mi, aby być kierownikiem, który wyjdzie zza biurka i bÄ™dzie wspóÅ‚pracowaÅ‚ ze szkoÅ‚ami, a zwÅ‚aszcza uczniami, bezpoÅ›rednio. Takie warsztaty to Å›wietna forma integracji. Co wiÄ™cej, przynoszÄ… uczniom wiele korzyÅ›ci. PokazujÄ… możliwoÅ›ci rozwoju, zwiÄ™kszajÄ… ich wiedzÄ™ i rozwijajÄ… wyobraźniÄ™ mÅ‚odych kucharzy. DziÄ™kujÄ™ dyrektorowi Mariuszowi Kargolowi i jego kadrze za owocnÄ… wspóÅ‚pracÄ™ i liczÄ™, że to dopiero poczÄ…tek naszych wspólnych dziaÅ‚aÅ„ - podsumowaÅ‚ warsztaty kierownik EKZ Wojciech MieliÅ„ski.